レアチーズケーキ

紅茶の生チョコ作りに使った生クリームを余らせるのがもったいないので、大好きなレアチーズケーキを作りました。

「どこを目指しているの?」と最近いろんな人に聞かれます。

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今年も紅茶の生チョコを作ることにした

昨年バレンタインの時期に作った紅茶の生チョコ。

バレンタインは終わりましたが「今年も作って!」と言われ、かと言って誰かにあげたわけでもないんですが、今年もなんとなく作ることにしました。

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ホットチョコレート作り

「ねえ、マスター。ホットチョコレートドリンクを。」
そんなことを言われ、またこの季節にチョコレートを刻んでいる Tsuyoshi. です。こんばんは。
ガーナのミルクチョコレートでホットチョコレートを作ってみました。

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